Metoda Ekstrakcji polega na odseparowaniu cząstek brudu od materiału, na którym się znajduję, a następnie odessaniu go. Zabrudzony materiał spryskujemy specjalnie przygotowaną gorącą mieszaniną chemii enzymatycznej (prespray) firmy CHEMSPEC, specjalizującej się w produkcji chemii odplamiającej, w punktach przemysłowych oraz gastronomicznych. Podwyższona temperatura prespray-u podnosi skuteczność zawartego w nim enzymu, który rozpuszcza brud. Większa efektywność skraca liczbę powtórzeń, niezbędnych do usunięcia wszystkich zanieczyszczeń oraz zapobiega dogłębnemu przesiąknięciu pranej powierzchni. Im skuteczniejsza metoda, tym szybciej schnie uprana powierzchnia.
Tak spryskaną powierzchnię delikatnie wmasowujemy szczotką, o średniej twardości włosia, w celu wzruszenia materiału i wymieszaniu brudu z chemią. Następnie odczekujemy 15 minut, dając czas chemii na połączenie się z cząstkami brudu. Po tym czasie używamy ekstraktora, który spryskuje czyszczoną powierzchnię środkiem piorącym i jednocześnie zasysa obie chemie, wraz z brudem, pozostawiając powierzchnię czystą i pozbawioną przykrych zapachów. Zastosowanie środka piorącego przy odsysaniu jest kluczowe, gdyż prespray jest środkiem wysokozasadowym, dzięki czemu skutecznie usuwa plamy pochodzenia organicznego, jednak by materiał nie został uszkodzony, należy wyrównać pH pranego materiału. Środek wypłukujący ma pH kwaśne, dzięki czemu bilans się wyrównuje i prany materiał nie jest narażony w przyszłości na pękanie.
W zależności od zabrudzenia proces prania powtarzamy, do momentu uzyskania zadowalającego efektu.
